热量爆表！猪肉这样做，美味又低脂！(猪肉怎么做热量最低)

猪肉作为我国饮食文化中的重要组成部分，一直以来都深受人们的喜爱。然而，由于猪肉的热量较高，很多人在享受美味的同时，也担心自己的身材和健康。今天，就让我为大家分享一道热量爆表，美味又低脂的猪肉做法——黑椒猪肉。 黑椒猪肉是一道简单易做、口感鲜美的菜肴，其特点是肉质鲜嫩、黑椒香味浓郁。下面，就让我们一起来看看这道菜肴的具体做法吧。 【食材准备】 猪肉（选用里脊肉或梅花肉）：500克 黑椒酱：适量 生抽：适量 料酒：适量 淀粉：适量 葱、姜、蒜：适量 盐：适量 食用油：适量 【制作步骤】 1. 将猪肉洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。 2. 将葱、姜、蒜分别切成末，备用。 3. 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。 4. 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。 5. 加入黑椒酱，翻炒均匀，使黑椒酱的味道充分融入锅中。 6. 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，快速翻炒均匀，让黑椒酱的味道充分附着在肉片上。 7. 出锅前，根据个人口味加入适量盐调味，翻炒均匀即可。 【烹饪小贴士】 1. 选用里脊肉或梅花肉，肉质鲜嫩，口感更好。 2. 肉片腌制时，加入适量的淀粉，可以使肉片更加鲜嫩。 3. 炒肉片时，火候要大，动作要快，以免肉片变老。 4. 黑椒酱的选择要根据个人口味，市面上有各种口味的黑椒酱，可以根据自己的喜好挑选。 5. 烹饪过程中，注意火候的掌握，以免烧糊。 6. 最后加入适量盐调味，根据个人口味调整。 这道黑椒猪肉不仅美味可口，而且热量低，是一道非常适合减肥期间食用的菜肴。在享受美食的同时，还能保持身材，何乐而不为呢？赶快动手尝试一下吧！